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【Hidden Menu】—— ErgengTv Originals 卤煮，北京著名传统小吃。 黄寺卤煮，父子店，营业十多年，成为了许多北京人对美食的记忆。 90后的你也在和父亲共同创业吗？ 平凡人不平凡的故事 everyday stories from China 订阅我们Subscribe to us: 🤍 🎆Instagram: 🤍 💐Facebook: 🤍 【二更】热门视频 ➡️【不生孩子有错吗】🤍 ➡️【全民战疫 第五集：复工24小时之万物重生】🤍 ➡️【复工首选：四季美灌汤包】🤍 【二更】热门美食 ➡️【有酒有肉有海鲜，青岛人的惬意生活】🤍 ➡️【沈阳最好吃的东北烤串：一串不行，咱整俩】🤍 ➡️【上塘鱼，落山笋，这样吃笋才叫原汁原味】🤍 #北京 #北京美食 #beijing #beijinglife #chinesefood
提起拉面，耳熟能详的就是兰州拉面，而天津人爱吃的却是“老味黄汤拉面”。汤里飘着咖喱油，喝第一口想第二口，几天不吃心里就想，当得了三餐，斗得过煎饼果子老豆腐。据了解，咖喱拉面早在80年代中期就出现在河南郑州，80年代末飘香于上海弄堂巷里，90年代初在天津洪湖里一带兴起。 究其根源，其实与兰州拉面师承一脉。当时天津的拉面馆很少，且都以清汤为主，黄汤拉面的出现无疑为天津的美食版图增添了一抹浓浓的色彩。从此，好这一口的天津人就过上了马路边小板凳大铁锅热汤面的日子。 宋家明是天津最早一批做黄汤拉面的师傅，至今已经27年了。他的独门秘方炸咖喱油，不仅让他在中山门这座“小美食城”里屹立十多年不倒，还开了众多分店，他哥哥更是把黄汤拉面开到国外去了。 “几年前我觉得有一家拉面店不好吃，就把自己的黄汤拉面店开到了他家对面，结果他们就倒闭了。” 这么多年下来，宋老板坚持每日清晨自己去菜市场进货，全年只休息两天。所以无论是从小吃到大的老顾客，还是远道慕名而来的新食客，都能在这里吃到一碗最舒心的天津老味儿。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍 #拉面 #二更 #天津
麦秸画，又名麦秆画、麦草画、麦烫画、烧烫画，始于隋唐时代，是中国独有的特色工艺品之一，中国民间剪贴画的一种。麦秆要经过：“熏、蒸、漂、刮、推、烫、剪、刻、编、绘”等多道工序，制作出的作品栩栩如生、活灵活现，它以其独特的艺术风格和精湛的制作工艺，赢得了国内外艺术界很高的评价，被誉为“中华瑰宝”。 今年50岁的崔桂君是麦秸画的传承人，多年前，她放弃了国企科长的工作，随丈夫到了大连。当时待业的崔桂君在家带着年龄不大的孩子，家里的生计只能靠丈夫一人的收入来维持，不甘做“白吃饱”的崔桂君暗自下决心，无论如何自己都要把孩子的奶粉钱挣出来。迫于当时的家庭经济情况，崔桂君不得不暂时放弃自己关于艺术的梦想，从事一些基础的岗位。从国企科长到扫大街、挑豆子、系海带扣，那时难以承受的巨大落差让崔桂君喘不过气，她还是咬着牙坚持下来了。 熬过艰辛，终见彩虹。机缘巧合，崔桂君重新拾起麦秸画，这也让她重拾了对生活的信心。原来内心深处对于美术的热忱，从未冷却。 如今，跟着崔桂君学习麦秸画的人越来越多，上到八十岁老人，下到几岁的小学生，都崔老师崔老师地叫着，这一切都源于崔桂君的坚定与热爱。她用近30年时间完成了一个中年女性的“人生三部曲”，用双手赋予麦秸“生命”，用画作传递快乐。 订阅我们Subscribe to us: 🤍 🎆Instagram: 🤍 💐Facebook: 🤍 💐Twitter: 🤍 #隋唐 #中国民间 #工艺品
张师傅在新乡饭店做了40年的主厨，不夸张的说，饭店里任意一道菜，都是他的拿手菜。40年来新乡饭店不搬新店，不变菜单，不改口味，为的就是留住大家记忆里的老味道，张师傅说：“有些事总要有人坚持下去，有些味道得留住。” 訂閱我們 ：🤍 Facebook： 🤍 #二更视频 #黑龙江美食 #老店味道
螺蛳粉，现已经成为风靡全国的小吃。有人嫌弃他的臭味，有人欲罢不能。在螺蛳粉的发源地柳州，有一家开24小时的小店，开24小时呢原因，只是因为生意太好，味道浓郁，是本地老饕才知道的美食地。 这家店并不是一炮走红，经历过低潮，老板娘花两年时间精心调配出现在的绝世汤料，才是一碗螺蛳粉的精华所在。 訂閱我們 ：🤍 Facebook： 🤍 #螺蛳粉 #二更视频 #柳州美食
邱慧30岁时开始和丈夫一起忙活这个小店，这一干就是16年，他俩把一家没有招牌的小店经营成了大连街赫赫有名的辣炒蚬子馆儿，而且回头客特别多。经常有很多人开着豪车来尝这口鲜。 大连的海鲜佳肴俯首皆是，但如何成得了个中翘楚，那真得有两把刷子，更何况是价格上不算便宜的菜。可“任性”的邱慧坚信着：一分价格一分货，宁愿吃的人少点，都说好，也不愿卖的多，却都不满意。 在挑选食材上，邱慧可有一套独有的绝活，她认为好吃的蚬子个头上不需要太大，内藏锦绣鲜活圆润的才是好蚬子。待到蚬子去净泥沙，锅内热油将蒜末、葱段、红干椒等佐料炒香，再将一个个蚬子放到锅里，随着温度的上升，空气中散发着鲜香浓烈的味道，鲜活的蚬子逐渐打开外壳，露出肉质饱满、晶莹剔透的蚬肉。 揭开壳，将带汁儿的蚬肉挑出，顺带着嘬一嘬咸香麻辣的外壳。舌尖轻捻下去，辣而不燥的汁水就在口中爆开，连牙齿都在颤抖，每一个壳中物都鲜得要命，软嫩又不失嚼劲。客人们即使吃得满脸的汗也随意一抹，毫不在意。他们要的就是这股大连的鲜辣热腾劲儿。 蚬子就酒，越喝越久。很多老顾客带着他们外地来的朋友，第一顿必去她家吃顿牛掰蚬子解解馋。三五知己围在小桌边，将这专属大连的鲜味消融在唇齿间。 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook ： 🤍 #二更视频 #海鲜 #美食
【Hidden Menu】—— ErgengTv Originals 青岛人爱吃海鲜，对他们来说，桌上可以没有肉，但不能没有海鲜。 螃蟹、扇贝、蛤蜊、大虾......海鲜在高温的作用下慢慢蒸熟，入嘴鲜嫩，Q弹有嚼劲。 吃着海鲜、喝着小酒，这生活就够了。 平凡人不平凡的故事 everyday stories from China 订阅我们： Subscribe to us: 🤍 🎆Instagram: 🤍 💐Facebook: 🤍 🎆Twitter: 🤍 【二更】热门视频 ➡️【堪称中国版《寄生虫》，80后的他却活出了自己的样子】🤍 ➡️【全民战疫 第五集：复工24小时之万物重生】🤍 ➡️【人人都哭穷，二更今天请来了三位“百亿”小哥 || 严肃科学】🤍 #海鲜 #美食 #seafood #chinesefood #mariscos
赵记绿豆馅饼是西安美食攻略推遍的网红店，早已是来西安旅游不可错过的美食。绿豆馅饼色泽金黄，外皮薄酥，咬开后清晰多层，豆沙细腻清甜，入口绵柔即化，味浓酥软的绿豆馅饼加上络绎不绝的客人，经常是排队也买不到。 赵明宝夫妇俩于2008年创立了赵记绿豆馅饼，到现在已经有十年了，现在由独生女赵冰经营。夫妇俩每天自己蒸豆子，给绿豆脱皮、磨粉，用植物豆油起酥，十年如一日，简单重复一件事，只做绿豆馅饼，尝过的客人都变成了回头客。每日的限量出售不是噱头，只是为了不辜负大老远跑来的客人，希望来的人都能买到绿豆馅饼。 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook ： 🤍 #陕北美食 #西北美食 #绿豆馅饼
在之前的热播剧《我的前半生》里，厨师老卓请贺函品海胆，他用鲜海胆外壳做托盘，把不加任何调料的鲜海胆肉放在壳上，再把它们小心翼翼的放进食盒里。斯时斯景回忆起来，小连妹真的很想穿越到屏幕里，去尝一尝这道空运来的新鲜海胆到底是个什么滋味。 海胆是营养极其丰富的海珍品之一，因为海胆浑身长着锋利、辐射状的黑色芒棘，又形似黑铁锅，所以海胆在咱大连又叫刺锅子，同时也是大连的美食名片之一。 老大连人对于海胆的吃法多半是生吃或者蒸蛋，在传统大连菜的菜谱当中，也几乎没有把海胆热处理的吃法。17岁就从事厨师行业的杨海明，看见厨师前辈们都已经把常见的海鲜研究透了，而唯独海胆迟迟没有创新。于是杨海明就将这至鲜的海胆和北方人最喜爱的面食相结合，最终研制成了现擀现包现下锅、枚枚爆浆的海胆饺子。说起做法，海胆饺子确实是非常的“难伺候”, 堪称是饺子界的LV。因为海胆在入馅前必须保持鲜活，做成馅后更不能过夜，否则分解酶含量极大的海胆就会化作一滩水。所以每一个饺子都是现点现包，然后以最快的速度上桌。 因为海胆饺子的馅儿本身就已足够完美，所以吃时不需要蘸酱料，大可直接将皮薄馅儿大的饺子放入口中。上下齿轻轻一合咬破饺子皮，黄澄澄的海胆肉量十足，里面的汁水也被完美地保留下来，金黄的海胆肉仿佛在嘴里跳动，肉质轻盈滑润入口即化，浓香流转在舌齿间，久久不忍下咽。 直到吃完，那抹鲜美与软嫩仍久久的留在味蕾的记忆上，挥之不去。难怪海胆被称为“法式舌吻”。因为那种天然的鲜甜不用调料来画蛇添足，亦不能被任何饭食所打扰。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍 #饺子 #海胆 #海鲜
孟凯，经营着一个小酒馆，小店叫臭当家，它的招牌菜是臭豆腐。他说是臭豆腐救了他一条命，孟凯觉得专心专注地做一件事情，事情才能靠谱。 Meng Kai is running a pub named Chou Dang Jia, the signature dish is stinky tofu. Meng said the stinky tofu saved his life before, and he believes that concentrate is the key to get something done. 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook: 🤍 #臭豆腐 #美食 #Chinese Food #street food
#ROIFestival #TrustIsGold "Trust is Gold" is an open contest for participating agencies to show their competitive creative strength by conducting outstanding creative work via using popular short videos on the Weibo, China’s largest social media platform as the distribution portal, under the strict supervision of Admaster, an authoritative data monitoring agency. McDonald's self-service ordering machine allows you to put down the psychological burden of adults and easily order Children’s combo without any embarrassment. With this deep insight, Ergeng’s work “The M-Secret” won the third prize in the first season of Trust is Gold.
【风靡全网的新疆美食——羊腿面包】 带皮焖烤的羊腿肉汁水丰盈，面包在毛炉烟火的炙烤下渐渐苏醒，两个小时后，等到外层的面包变成金黄色就能出炉了。将软香的酥皮面包撕开，鲜嫩多汁的羊腿肉趁热入口，味道真真的攒劲！ 訂閱我們:🤍 Facebook :🤍 #二更視頻 #新疆美食 #烤羊腿
清晨六点的上海，天还没亮透。提篮桥昆明路上的葱油饼摊头前，早已人头攒动。街坊们自主地排起了长队，等着头锅葱油饼的出炉。 做饼的师傅叫刘志中，1991年的时候，他兜里揣着140元钱，带着爱人和三个孩子，从江苏盐城来沪谋生。一家5口人，就蜗居在一间只有7平方米的小房子里，“穷得连肉都舍不得买来吃”。 日子过得虽清苦，倒也无怨无悔。刘志中下定决心，“不闯出点名堂，绝不回老家。 在老家的时候，刘师傅就跟着父亲学过做饼的手艺。在上海的卖饼生涯，是从和爱人推着早餐车开始的。起初，他们做的饼并不受欢迎，生意也不好。 “为什么这个饼会不好吃？”他琢磨了好久，都琢磨不出个名堂来。幸好后来听朋友介绍，说是扬州有个做葱油饼的老师傅，做饼的技艺堪称一绝。他立马就亲自跑去扬州跟这个老师傅取经。 开始的时候，老师傅并不愿教他，在刘师傅的苦苦相求下，还掏出了自己仅有的3万元积蓄，老师傅才愿将自己独家的油酥秘方和制作方法倾囊相授。 有了这个“独家秘方”的相助，刘师傅的饼味道开始变了，生意也是一天比一天好起来。一个炉子，一对夫妻，做饼一做就是27年。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍
20年前的杭州城，夜生活还没有现在这样丰富多彩，晚上10点以后街上已经鲜少有人。夜宵也没有现在的全民最爱——“小龙虾和烤串儿”，大家都只是在路边摊上，吃吃馄饨、面条之类的。20年前的杭州城，夜生活还没有现在这样丰富多彩，晚上10点以后街上已经鲜少有人。夜宵也没有现在的全民最爱——“小龙虾和烤串儿”，大家都只是在路边摊上，吃吃馄饨、面条之类的。银花馄饨混迹杭州美食圈24年，很多食客都是冲着他家杭州老底子味道来的。来这里吃饭的，除了夜场归来的年轻人，还有跑夜车的司机，值晚班的警察、医生之类的。更有夸张的，曾有人开着一辆兰博基尼，连续一周来吃一碗馄饨。银花馄饨没有门，所以24小时从不关门。银花馄饨店里也没有空调，哪怕是现在40度的高温天，也有不少人宁可热到汗流浃背，也要露天吃一碗馄饨。银花馄饨的食材很是讲究，肉要当天的夹心肉，馄饨都是现包，甚至连拌肉馅的人都是十几年没换过。生意好的时候一天卖几千碗，光是煮馄饨的水一晚上都要换好几拨。银花馄饨是典型的南方小吃店。或许很多人更爱吃银花的生煎包、煎饺，也会有人觉得银花馄饨的味道也就只是寻常。但是对于很多念旧的人来说，银花的馄饨代表小时候那个年代的回忆。这些时间久的东西，吃的时候已经不止是单纯的味道，还有对以前的怀念。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍
想要了解青岛的人文风情，一定要去台东，这里有最接地气的夜宵摊，小吃店，还有最朴素的人与人之间的交流，特别真实。 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook ： 🤍 #二更视频 #青岛 #生活
猪脏粉是温州的地方特色小吃，守英猪脏粉是温州第一家猪脏粉，距今已有四十余载时光，是守英婆婆跟守英两代相承，一味至今。 订阅我们 ：🤍 Facebook：🤍 Twitter ： 🤍
锅包肉在东北人心中的地位不可撼动到什么地步了呢？ 下馆子必点，过年必做，“丰年留客足鸡豚”里的“豚”到了东北，大概就被做成锅包肉了。 这道家喻户晓的菜里不仅包含了东北人的生命之光和欲望之火，还承载着东北人平日中很少展现的温柔和细腻。 东北菜虽然没有特别高档的食材、精妙的刀工、复杂的工艺，但有它心中的一片江湖。向来不拘泥于细节的东北菜也颇具东北人的气质。一锅锅热腾腾的菜肴展现出北方人的豪爽与热情。而酸甜可口的锅包肉则体现了东北人不为人知的似水柔情。锅包肉，于光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。当时，道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜酸口味。杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，改名锅爆肉。因外国人念不好“爆”字的读音，时间一长，就衍化成今天的“锅包肉”了。在大连的巷子深处，开着一家以做专业锅包肉著称的小店。没等进店，就能听到老板娘于洪梅爽朗的笑声。店里锅包肉特有的香气也从巷头飘到了巷尾。于洪梅做的锅包肉对原料甄选相当严格，选取市面上的上好猪里脊，炸出的肉软硬适中，肉质松嫩可口。刀法也十分考究，每片肉切的薄厚大小，都有确切的标准。一盘刚做好的锅包肉端上来，酸甜气扑鼻，简约的圆形白瓷盘托底，黄褐色的肉片堆成一座“小金山”，上面用胡萝卜、葱花、香菜加以点缀。夹起一块表面沾着芡汁的肉片，伴着热气一起放进嘴里，咬上一口，香嫩酥滑，各层次的味道在口中瞬间爆炸。吃得慢的话，可能还没等你细细品味,盘子就见底了。赶上冷天来到店里，玻璃上会有一层朦胧的哈气，围在餐桌前边吃边聊，是属于食客们在寒冷冬日里的小确幸。 光顾店的人越来越多，但于洪梅并没有选择把店铺扩大，而是依旧保持着最初的小店面，亲手做好每一盘锅包肉。因为这家店对她而言，是一种生活方式，更是一个家。 订阅我们 ：🤍 Facebook：🤍 Twitter ： 🤍 #东北 #二更 #锅包肉
Chinese media ERGENG (二更) interviewed Dangsters Dance Company's artistic director Du Fei (aka Phoenix) about her background and hope for the future of dance in Yunnan.
17 april 2016 obonneer op hem kanaal die noem als mij
【Hidden Menu】—— ErgengTv Originals 成都人的夜生活，始于冷啖杯。入夏之后，带着点月夜的闲散，冷淡杯占据着成都的街头巷尾。有人类比了北方的“夜啤酒”，南方的“大排档”，大抵指的都是夏夜三五好友街边相聚，以简单小菜佐食，喝酒摆闲的去处。 二两白干，一滴点儿花生豆干，一块两块钱就是一套。这是叶洪明对于冷啖杯最初的记忆，跟家人做过一段时间肥肠粉后，不满足现状的叶洪明，向着最崇拜的偶像老干妈学习，开了属于自己的麻辣小吃店。 开店才十几天，这家“叶麻辣”就火爆了成都人的朋友圈。那通堂子的风扇下，几个人围坐一桌，又麻又辣大汗淋漓，这才是成都夏夜里应该有的味道。 成为二更的专属会员： 🤍 平凡人不平凡的故事 everyday stories from China 订阅我们： Subscribe to us: 🤍 🎆Instagram: 🤍 💐Facebook: 🤍 🎆Twitter: 🤍 【二更】热门视频 ➡️【上海僅存！一家6口蝸居39㎡水塔房，改造後秒變空中別墅】🤍 ➡️【这碗最河南的销魂汤，霸占河南早餐届800多年】🤍 ➡️【北京父子俩的卤煮店，营业10余年， 狂挣上千万】🤍 ➡️【两个找工作的年轻人，当代失业患者真实写照】🤍 【二更】美食视频 ➡️【广州最传统的云吞面原来开在这里 | 吴财记云吞面】🤍 ➡️【河南美食EP3: 郑州烩面&逍遥胡辣汤】🤍 ➡️【吃完这家老成都杂酱面，我想把碗一起吞掉】🤍 #成都 #美食 #辣 #夜宵
瓶内画，是一门中西结合的民间艺术。它始于清朝咸丰年间，至今已有100多年历史，形成了京、鲁、冀、粤四大流派，现已纳入非物质遗产。此种画需采用特制小笔从小仅容豆的壶(瓶)口进入壶内，用反手画法，在透明的壶壁内部绘以人物、禽兽、花卉以及书法等的绘画艺术。作画时，收气，力发手腕之上，精细处非目力所能及。 45岁的“冻龄女神”周燕霞就是一名瓶内画的传承人，她是中国著名翼派内画师，师从“国际内画大师”陈润璞先生，曾多次获得中国工艺美术最高奖中艺奖。她画画的时候，平心静气，禅定加之瑜伽呼吸，这个时候身体的细胞好像停止生长似的，年龄也就此冰冻。然而，燕霞的习画之路并非一帆风顺。18岁时，她认为最好的青春应该是自由的，而父亲的严苛让她喘不过气。那时候，她恨透了画画，甚至恨透了父亲。然而在“闭关”练画数年后，学成的燕霞带着自己的作品到大连参加展览，受到了大家的认可。那时，她才明白了父亲的用心良苦，并决定一直留在大连发扬内画。可惜的是，燕霞的父亲还是没能亲眼看见自己女儿在画界的成就，因病去世。后来燕霞渐渐在成长中明白，一向不善表达的父亲把爱藏在了平日的牵挂中、肿起的牙床上、夜晚的火车里。父亲的严厉，都源自深沉的爱。 画瓶内画对周燕霞来讲是一种享受，是保持乐观生活态度，身心年轻的秘诀。她给自己的店取名为“又见欢喜”，就是希望不仅能将内画技艺继续传承，也能把自己的乐观精神传递给他人。恬淡地待人处事，欢喜地面对生活。 订阅我们 ：🤍 Facebook：🤍 Twitter ： 🤍
啥是“配齐”？独家秘制的绿豆浆子，嘎倍儿脆的果篦儿，咸甜适宜的面酱，这就是天津人煎饼果子里的美味秘籍，配齐！穆大爷做了40年的煎饼果子，价格亲民，顾客可以自带鸡蛋，常常要排上20多分钟才能吃上这一口老天津卫的味道。 訂閱我們 ：🤍 Facebook： 🤍 #煎饼果子 #二更视频 #天津美食
你租过房吗？你有把自己的房子租出去过吗？ 有人说，租个房真不容易，房东总是涨我房租；也有人说，房子好麻烦，有些租客太不让人省心了...... 如果要吐槽租房的那些事儿，可能说上三天三夜也说不完，而房东和租客，都有自己的立场和角度。 租房，是不是真的那么难？ 订阅我们 ：🤍 Facebook：🤍 Twitter ： 🤍
热播剧《那年花开月正圆》扣人心弦，连带着主人公周莹最爱的甑糕也一并走红。甑糕是关中一带特有的风味小吃，过去只有皇室成员才能吃到。马文章自1979 年起便跟着父亲打下手、卖甑糕。后因父亲年事渐高，他便子承父业，扛起了自家招牌。他每天早上6点出摊，600多份甑糕，不出8点就能卖光。便是熟客，若想尝到还得赶早。马文章是典型的西安人，为人厚道，出摊时常有人问路，他也不怕耽搁生意，一一热情相告，后来索性将“为人指路，中华美德”打在招牌上。 甑糕制作工序并不很复杂，只熬人得很。马文章需要提前一天备好食材，一级糯米浸泡5 小时左右，芸豆浸泡10小时以上，优质红枣亦需预先浸泡。三种食材层层反复叠加，大火烧、小火焖，5小时以后，米香、豆香、枣香相互渗透，再撒上云南绵糖，出锅。食客们都说，“他家甑糕10米开外就能闻到香味，老西安人爱的就是这一口！”这甑糕已不仅仅是单纯的食物，而是流传于西安人舌尖上的共同记忆。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍
大骨棒绝对是黑龙江的地道美食，而姚家的大骨棒40年来都备受追捧。酱大骨棒肉一口咬下，肉香浓郁，油脂在牙缝间流窜，骨棒里头的骨髓汤汁，鲜美入味，只需一根吸管就能吃到幸福的味道，姚崇说：“看大家伙吃的这么香，觉得值！ #二更视频 #东北美食 #大酱骨 訂閱我們 ：🤍 Facebook： 🤍
今年十分火爆的铁甲竞技节目中，有一组叫做“正负极”的选手跟其他队伍比起来有些不大一样。别人的铁甲都是一台，他们是两台，两个操作者个头一大一小，年龄一老一少，作为最小参赛选手的刘源，和父亲一起组成无敌战队…… 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook ： 🤍 #二更视频 #铁甲竞技
对很多中国人来说，去一个地方没有尝到当地的美食，就好像这一趟白去了一样。 广东的蚵仔煎、扬州的小笼包、北京的全聚德、天津的狗不理包子、西安的肉夹馍、兰州的牛肉面、吐鲁番的葡萄哈密的瓜，乃至于长沙火宫殿的臭豆腐和咸亨酒店的茴香豆，有时候都能成为我们去一个地方的理由。今天，我们要和大家分享的，是绥德的黄馍馍。 他说天上下雨地上砸，自己跌倒自己爬，人不能靠任何人，要靠自己的双手吃饭，勤劳致富，只有双手信得过。他种地、做馍馍的日常生活一如既往，“凡事要靠自己”的朴素信仰也一如既往。 关于食物的话题，从来都是常聊常新的，这不仅仅是因为一口味道，甚至也超越了所谓的文化，更多的是凝结在食物里面的人的力量——一以贯之的精神力量。任时光变迁，总有一些被固守的东西，从不改变——比如做一个黄馍馍的繁琐流程，比如人对“凡是要靠自己”的朴素信仰。 訂閱我們： Subscribe to us: 🤍 Facebook ： 🤍 #陕北美食 #西北美食 #绥德黄馍馍
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“今天，你996了吗？”“不好意思，我一直007。” 996工作制，9点工作到晚上9点，每周工作6天。最近，这类起始于互联网公司，风靡各行各业的隐形加班制度频频顶上热搜，让网友大呼“一朝回到解放前”。有行业大佬认为996是菜鸟晋级精英路上必修的课程，年轻的时候不996，什么时候可以996？对此也有很多打工族实名抵制：宁可不婚不育不买房，也要逃离996。 终于，在一个不加班的双休日，我们见到了几位真实生活在996环境中的从业者…… 订阅我们： Subscribe to us: 🤍 🎆Instagram: 🤍 💐Facebook: 🤍 【二更】热门视频 ➡️【不生孩子有错吗】🤍 ➡️【全民战疫 第五集：复工24小时之万物重生】🤍 ➡️【复工首选：四季美灌汤包】🤍 #二更視頻 #996 #加班 #互联网公司
本溪人最早开始喝羊汤的经历，估计得追溯到很久很久以前。有句老话说，本溪人一年四季都喝羊汤：春秋季喝羊汤正合适，舒服；夏季虽然天热也得喝，祛湿；冬天就更不用说了，保暖。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，全国各地的羊汤各有千秋。然而，在东北，喝羊汤还得到本溪。本溪小市的羊汤驰名东北，有这样一句俗话：“过小市而不喝羊汤的，将会是毕生一大憾事。” 说起羊汤可是好东西：以山羊的骨、肉放入土灶大锅里炖煮数小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁及羊肉盛起，放入香菜、盐、胡椒粉、辣椒、味精等调料，即为羊汤，趁热食用鲜美无比。 39岁的刘倩经营着一家有着100多年历史的羊汤店，家里从太爷爷一辈儿就开始做羊汤。退伍之后，为了照顾行动不便的父亲，也为了保留与去世母亲之间的回忆，他便辞去了之前收益颇丰的工作，回到本溪老家做起了羊汤。他们家的羊汤，选用农村放养的纯种登山羊，95-120斤左右的山羊，体型健壮，煮出的山羊肉肥瘦相间，肉质紧密有嚼劲，而且膻味小。说到羊汤的做法，刘大哥说，其实很简单：将羊骨头投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花。上桌之后，再根据个人口味，配上调料，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤即成。在这11月底，有什么烦心事是一碗热羊汤解决不了的呢？舀一勺羊汤，吹开热气，让鲜嫩的羊肉连同醇厚的汤汁，感动舌头，唤醒脑海深处的儿时记忆。刘大哥说，未来他还会继续坚持把羊汤做下去，延续食客心中最初的味道，保留自己与母亲的回忆，让曾经的时光有处安放。 订阅我们 ：🤍 Facebook：🤍 Twitter ： 🤍 #羊汤 #羊肉 #东北
早在南北朝时期，梁武帝为纪念宝志和尚，建立起灵谷寺的前身，当时叫开善寺。如今在无梁殿的左侧，还有志公殿和宝志和尚的墓。 明朝时朱元璋更为重视，赐名“灵谷禅寺”，还亲笔书写“天下第一禅林”。灵谷寺成为明代佛教三大寺院之一。 在灵谷寺的对面，有一家素面馆。 从灵谷寺检票口进入，沿着“万工池”那片小湖，从灵谷寺牌坊进去，再沿着无梁殿向右行走几十米，就到了灵谷寺。往对面一看，就是素面馆了。“曲径通幽处，禅房花木深，”几间小屋，几把遮阳伞， 伞下几套木桌椅，古色古香。素面作坊里，主人胡瑞正在煮面，他有着成熟男子的稳重气质，是个地地道道的南京人，用一口流利的“南普”跟你交流，同时也有南京人的特有气质，爱笑。 厨房里，只见他用长筷挑起一排细面，搭配调制好的卤汁，随着热气腾腾的汤头也倒进碗里，浓浓的香气漫溢开来。 面讲究精、巧、细、雅，要品这碗灵谷寺素面，也得从汤、面以及浇头说起。 细腻绵长的面条躺在碗底，上面铺一层新鲜时蔬、一颗卤蛋、一块素鸡，干干静静，简简单单，让人不由得心情愉悦。 用筷子夹起几根面条，柔软筋道。再拿筷尖卷上几下，伴着山间清润的空气与旖旎的山景一同下肚，时光仿佛在这里停顿了一下。清淡的面汤发挥出食材原本的鲜味，在舌尖交织，让人不禁啧啧称赞。 桌子上摆放着一盆石头造型的花盆，几株绿植意趣盎然，像是这碗素面必不可少的佐料。 当初接手这家素面馆时，胡瑞就决定，全年开店365天不休息，脚踏实地为客人服务。对他来说，与其说是开面馆，不如说是一种自我修行。 青年胡瑞是一个喜爱文艺，也爱四处野游的浪子。他最初做的是数码生意，在圈内也算是小有名气。 订阅我们 ：🤍 Facebook： 🤍 Twitter ： 🤍 #素食 #寺庙 #素面
Twee meisjes zijn gisteren op de Kielsterachterweg lastig gevallen door een groep asielzoekers. De groep van vijf probeerde een 14-jarig meisje dat daar fietste te beroven van haar telefoon. Even daarvoor hadden ze al een ander meisje bij de arm gepakt en zo van haar fiets getrokken. Kijk hier voor meer achtergrondinformatie: 🤍 Blijf op de hoogte van al het nieuws uit de provincie Groningen: 🤍 Volg ons ook op Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Website: 🤍
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